Ruavieja Café
Ruavieja Café
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Café Ruavieja ist ein galicischer Likör aus erlesenen Kaffees höchster Qualität und Ruavieja-Schnaps. Wie wird Likör hergestellt? Er wird nach traditionellem Kaffeelikör Rezept von der Brennerei Licores Ruavieja hergestellt, die im Jahr 1889 von der Familie Rodríguez Ovalle gegründet wurde. Das Geheimnis zur Herstellung ihrer Produkte, die auf galicischen Schnaps- und Orujo-Rezepten basieren, wird schon seit vier Generationen gewahrt. Derzeit ist das Unternehmen einer der wichtigsten Produzenten von Likören und Orujos.
Kaffeelikör Ruavieja hat eine dunkle, kaffeebraune Färbung. Das Bouquet zeichnet sich durch Aromen nach gemahlenem Kaffee mit süßen Noten aus. Am Gaumen ist eine sanfte Textur und ein intensiver Geschmack mit der für Kaffee typischen Bitternote festzustellen. Süßer Abgang. Es wird empfohlen, die Flasche zu kühlen und den Likör in einem breiten Brandyschwenker mit Eis zu servieren. Alkoholgehalt: 26 %.
